תמרינדי (תמרהינדי) הוא עץ ממשפחת הקטניות שמקורו באפריקה ונפוץ בדרום מזרח אסיה.
פירותיו של העץ הם תרמילים מאורכים בצבע חום, והציפה שלהם היא חומר גלם חשוב במטבחים רבים ברחבי אסיה.
לתמרינדי טעם חמוץ ומעט מתקתק והוא משמש בהכנת רטבים, משקאות, מרקים ומנות קארי.
מחית תמרינדי איכותית מתאפיינת בחמיצות נעימה ובמתיקות קלה.
מק"ט: 89257
