מסאלה הודית היא תערובת. בכל אזור בהודו ישנם רכיבים שונים במסאלה.
רוב הבישול ההודי נשען על מרכיבים צנועים ועל שפע של תבלינים שמהם בונים את המסאלה.
ניתן להשתמש במסאלה בהמון מתכונים ותבשילים ותפקיד התערובת היא להפוך את המנה שלכם לעמוקה יותר מבחינת טעמים ועשירה לחיך.
מק"ט: 89255
