עלי בטטה/ Sweet Potato Leaves-
הם נפוצים ואהובים ביותר במטבחי דרום מזרח אסיה ובאפריקה.
עלי הבטטה הם חומר גלם נפלא, עם טעם ומרקם שמשתלב במגוון מנות רחב.
ניתן לאדות אותם, להקפיץ, להשתמש בהם למילוי מאפים או להוסיפם למרקים ואפילו להכין מהם ממולאים.
מכילים ויטמינים A, C, B2, K, אשלגן, מגנזיום, ברזל, לוטאין ואומגה 3.
מק"ט: 5455
